Gironde : anti-gaspi a Bordeaux
En Gironde, FreshRescue aide boulangeries, restaurants et épiceries à toucher des clients voisins au moment ou les invendus sont disponibles.
À Bordeaux et en Gironde, cavistes, boulangeries et halles alimentaires connaissent des fins de journée avec des invendus. FreshRescue les expose à ceux qui peuvent passer dans l’heure.
Le flux
Publication mobile, consultation carte, retrait en magasin, paiement en caisse. Simple pour le commerçant, clair pour le client.
Professionnels
Transformer un plateau fromage ou des viennoiseries restantes en vente additionnelle plutôt qu’en déchet.
Particuliers
Découvrir des commerces de chartrons ou de banlieue proche, avec des prix flash transparents.
Bordeaux métropole
Entre vignoble périurbain et centre UNESCO, les trajets courts permettent une vraie récupération de dernière minute.
En bref
Moins de gaspillage, plus de trafic utile en boutique.